With Fun
With Fun
With Fun
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكدوس باذنجان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ

نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ


انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 3826
|| آلعمرـرـر ♥ : 28
|| قسمي المفضل ♥ : انا احوب كل المواضيع اللى بالمنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : الرسم / مهندسه ديكور
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : دلوعه خالص
|| عدد نقآآطي ♥ : 72594
|| آلسمُعه ♥ : 16
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 22/02/2009

مكدوس باذنجان Empty
مُساهمةموضوع: مكدوس باذنجان   مكدوس باذنجان Icon_minitimeالأحد سبتمبر 06, 2009 1:04 pm

مقادير المكدوس:
2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نضعهم بمرطبان نظيف

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m-d-m.ahlamontada.net
ڛټٵېڵېۓ♀☼

ڛټٵېڵېۓ♀☼


انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 223
|| آلعمرـرـر ♥ : 29
|| قسمي المفضل ♥ : http://fatima.fullsubject.net/
|| عدد نقآآطي ♥ : 54893
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 01/06/2009

مكدوس باذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكدوس باذنجان   مكدوس باذنجان Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 07, 2009 4:05 am

لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fatima.fullsubject.net/
نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ

نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ


انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 3826
|| آلعمرـرـر ♥ : 28
|| قسمي المفضل ♥ : انا احوب كل المواضيع اللى بالمنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : الرسم / مهندسه ديكور
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : دلوعه خالص
|| عدد نقآآطي ♥ : 72594
|| آلسمُعه ♥ : 16
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 22/02/2009

مكدوس باذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكدوس باذنجان   مكدوس باذنجان Icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 3:06 pm

ههههههههههههههههه
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m-d-m.ahlamontada.net
 
مكدوس باذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» متبل باذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
With Fun ::  فرآإششات نآإعمة «  ::  مطبخ فرآإششات -
انتقل الى: