نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 3826
|| آلعمرـرـر ♥ : 28
|| قسمي المفضل ♥ : انا احوب كل المواضيع اللى بالمنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : الرسم / مهندسه ديكور
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : دلوعه خالص
|| عدد نقآآطي ♥ : 72884
|| آلسمُعه ♥ : 16
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 22/02/2009
 |  موضوع: القرنبيط باللحم المفروم  الإثنين أغسطس 31, 2009 11:27 am | |
|
الارنبيط بكرات اللحم المفروم
ان شاء الله تعجبكم
لحم مفروم وضعى فيه بصلة مبشورة رفيع جدا جدا ملح فلفل اسود فليل من الزعتر
بهارات كما تحبى واهم شىء قرفه بودر
وعليهم بيضة ومعلقتين دقيق الرز
اخلطيها كويس جدا واعمليها كور بمقاس البيضة
حمريها بالزيت العميق
اتركيها على ورق المطبخ لتتخلصى من الزيت
واتركيها حتى تبرد
فى اناء أخر حمرى بصلة مقطعة صغير جدا مع ملعقة من توم مبشور وعند الاصفرار
ضعة كوبين عصير طماطم
قليل من الملح والقرفة
اتركيها على النار 10 دقاءق فقط تغلى
ضعى فى الصلصة الارنبيط المسلوق قليلا واغمسيه بالطماطم وضعى بينهم كور اللحم
لابد ان تضعيها باردة حتى تحتفظ بتكويرها ولا تتفكك
اتركى الاناء على النار لحين يتشرب الجميع من الطماطم
( مقدار الطماطم كتير لان الارنبيط بيمتص الطماطم ولا بد ان يكون سوس بالطبخة
وكلى وبالهنا والشفا
| |
|
fairouz
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 107
|| عدد نقآآطي ♥ : 50468
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/08/2010
| | موضوع: رد: القرنبيط باللحم المفروم الإثنين أغسطس 09, 2010 7:57 pm | |
| شكرا على الاكله السو نايس | |
|
