With Fun



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالتسجيلدخولالمجموعاتس .و .ج

شاطر | 
 

 شاورما مع سوس الثومة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نملـآويـﮧ الشقـيـﮧ

avatar

انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 3826
|| آلعمرـرـر ♥ : 23
|| قسمي المفضل ♥ : انا احوب كل المواضيع اللى بالمنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : الرسم / مهندسه ديكور
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : دلوعه خالص
|| عدد نقآآطي ♥ : 52714
|| آلسمُعه ♥ : 16
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 22/02/2009

مُساهمةموضوع: شاورما مع سوس الثومة   الإثنين أغسطس 31, 2009 11:29 am

شاورما بروفشينال تجنن

مع سلآطة البص سوس مايونيز بالتومه


اهم حاجة فى الشاورمة نوع اللحمة يكون قطعة تستوى بسرعة جدا
والبهارات المظبوطة

اختارى قطعة اللحم واتركيها نصف ساعة بالديب فريز حتى تساعدك فى تقطيعها رفيعه جدا

البهارات
ملح قليل.... فلفل.... اسود.... بابركا بودر.... كارى....جنزبيل بودرة....قرفه....قرنفل....كمون
كزبرة ناشفة....شطة لو بتريدى

كل البهارات معلقة كبيرة ماعدا القرنفل والقرفة والكمون معلفة صغيرة مساح
قلبيهم على بعض واحتفطى بيهم
وضعى معلقة كبيرة مملوءه على كيلو اللحم المقطع

واتركية فى التلآجة لا يقل عن ساعتين

ضعى معلقة زيت فى طاسة تيفال وسخنيها جدا جدا وعلى نار عالية حطى اللحم وقلبى بخفة
وبسرعة اى ان تحمر قليل وتشعرى انها استوت
ولان هى لحمة من النوع الطرى مش تاخد وقت على النار

ممكن تساويها تحت جرل الشواية فى الفرن ودايما تقلبيها

تؤكل مع المكرونه وممكن مع البطاطس المحمر وممكن تعمليها فى ساندوتشات
تؤكل مع نوعين من المقبلآت يجننوا
بالهنا والشفا


ضعى عليها توم السوس يجنن

برطمان مايونيز ربع كيلو ....معلقة كبيرة توم مبشور تاعم جدا او بودرة....معلقة صغيرة سكر؟؟؟؟
معلفة صغيرة كمون.....معلقة كبيرة بقدونس مبشور
خففيه بالحليب بالسمك اللى بتريديه



المقبل التانى اللى يؤكل معاها سلطة جميلة



بصلة مقطعة مربعات صغيرة جدا عليها معلقة صغيرة سكر واتركيها ساعة
ضعى عليها فلفل احمر واخضر رومى مقطع صغير
ملح فلفل اسود كمون ليمونه زيت كشب كتير معلقة صغيرة معجون طماطم

ممممممممممممممم يجنن


وبالهنا والشفا عليكم







قريبآإآإ توقيع خوقاقي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://m-d-m.ahlamontada.net
fairouz

avatar

|| عدد مشآآركاتي ♥ : 107
|| عدد نقآآطي ♥ : 30298
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: شاورما مع سوس الثومة   الإثنين أغسطس 09, 2010 7:58 pm

شكرا على الاكله السو نايس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شاورما مع سوس الثومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
With Fun ::  فرآإششات نآإعمة «  ::  مطبخ فرآإششات -
انتقل الى: