{سلطآت}

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

سلطات منوعه

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان

_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع بالطوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شويه تغطي الخبز تمااام

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصبح اللون أخضر

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير الصوص
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة دى تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونحط علي اللى فرغناه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وصحتين [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

_سلطة الخضار المقلية
المقادير

زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط الصوص
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز

ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ونقدمها زي ما نحب ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وصحتين وعااافية ..[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

_سلطة البصل الأبيض :

3

حبات بصل أبيض مقطع شرائح

نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تخلط جميع المقادير

الصوص

تتبل بفنجان شاى خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تخلط جميع المقادير مع الصوص وتقدم ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وصحتين وعافية يارب [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

_سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ واحدة واحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوية ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف

وتتقدم زي ماتحبون

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وصحتين وعافية..

[size=25][وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

تحياتي
[/size]

شكرا لك دائما مبدعة

شكرا على الموضوع الاكثر من روعه