With Fun



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالتسجيلدخولالمجموعاتس .و .ج

شاطر | 
 

 قطع جاتو صغيرة الحجم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة بسكويتة

avatar

انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 155
|| آلعمرـرـر ♥ : 19
|| قسمي المفضل ♥ : كل المنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : طالبة
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : اذاكر
|| عدد نقآآطي ♥ : 30180
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/03/2010

مُساهمةموضوع: قطع جاتو صغيرة الحجم   الأربعاء مارس 10, 2010 1:26 pm

المقدار
كوب من السكر الأسمر
½ كوب من الماء
12 ورقة نعناع طازجة
½ ملعقة شاي منبذور الكزبرة المطحونة
½ ملعقة شاي من حب الهال المطحون
¼ كوب من عصير العنب
ملعقتا شاي من عصير الليمون الحامض
كوب جاناش الشوكولا
12 قطعة بسكويتالشوكولا
طبقتا جيلاتين ( أو 1 ملعقة شاي بودرة الجيلاتين)

موس بافاريانبالنعناع:
كوب كريم النعناع
3 طبقات جيلاتين (2/1ملعقة شاي من بودرةالجيلاتين)
كوبان من كريمة دسمة مخفوقة




طريقة التحضير






لصنع موجيتو الشوكولا والنعناع: استخدم 12 حلقة معدنية لصنع قطع دائرية بسماكة 3 إنش من جينويس الكاكاو و ضعواحدة في قعر كل قالب. اغلي الماء، و السكر الأسمر، و النعناع، و التوابل في مقلاة ثمدع المزيج يبرد. أضف عصير النعناع و عصير الليمون. احتفظ بنصف كمية المزيج للدهن.ضع القليل من المزيج في كل كعكة ثم ضع ملعقة من جاناش الشوكولا في كل كعكة و ضعفوقها قطعة من بسكويت الشوكولا ثم ضع موس بافاريان بالنعناع.
لصنع موس بافاريان بالنعناع: حلّ طبقاتالجيلاتين في ماء لمدة 5 دقائق. صفّي الماء الزائد و ضعهم في المايكروويف لدقيقةحتى يذوب الجيلاتين. صب فوقهم كريما إنغليز و امزجهم ثم ضع فوقهم الكريما المخفوقةو حرّك. املأ حلقات الكعك بالموس و بردّهم لساعتين.
لإنهاء الكعكات : أذب طبقتين من الجيلاتين وأضفهم للمزيج الذي احتفظت به مسبقاً. ضع ملعقة مليئة منه فوق كل كعكة و زيّن بقطعالشوكولا أو برش الشوكولا.


اتمنى يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dounia

avatar

انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 731
|| آلعمرـرـر ♥ : 21
|| قسمي المفضل ♥ : منتديات الزهور
|| موآهبك / مهنتك ♥ : طالبة
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : ماحدا يحبني.قاعدة لحالي
|| عدد نقآآطي ♥ : 33877
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 14/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: قطع جاتو صغيرة الحجم   الخميس مارس 11, 2010 2:18 pm

مـــــــشـــــــكـــــــورة ع الاكــلــة~~
{يـــســلـــمــو الايـــادي ويـــعــطــيــكـ الــف عـــافــيــة}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahla.bestgoo.com
fairouz

avatar

|| عدد مشآآركاتي ♥ : 107
|| عدد نقآآطي ♥ : 27908
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: قطع جاتو صغيرة الحجم   الإثنين أغسطس 09, 2010 7:54 pm

واو مشكوره على الاكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قطع جاتو صغيرة الحجم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
With Fun ::  فرآإششات نآإعمة «  ::  مطبخ فرآإششات -
انتقل الى: