With Fun



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالتسجيلدخولالمجموعاتس .و .ج

شاطر | 
 

 قطع جاتو صغيرة الحجم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة بسكويتة

avatar

انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 155
|| آلعمرـرـر ♥ : 19
|| قسمي المفضل ♥ : كل المنتدى
|| موآهبك / مهنتك ♥ : طالبة
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : اذاكر
|| عدد نقآآطي ♥ : 29480
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/03/2010

مُساهمةموضوع: قطع جاتو صغيرة الحجم   الأربعاء مارس 10, 2010 1:26 pm

المقدار
كوب من السكر الأسمر
½ كوب من الماء
12 ورقة نعناع طازجة
½ ملعقة شاي منبذور الكزبرة المطحونة
½ ملعقة شاي من حب الهال المطحون
¼ كوب من عصير العنب
ملعقتا شاي من عصير الليمون الحامض
كوب جاناش الشوكولا
12 قطعة بسكويتالشوكولا
طبقتا جيلاتين ( أو 1 ملعقة شاي بودرة الجيلاتين)

موس بافاريانبالنعناع:
كوب كريم النعناع
3 طبقات جيلاتين (2/1ملعقة شاي من بودرةالجيلاتين)
كوبان من كريمة دسمة مخفوقة




طريقة التحضير






لصنع موجيتو الشوكولا والنعناع: استخدم 12 حلقة معدنية لصنع قطع دائرية بسماكة 3 إنش من جينويس الكاكاو و ضعواحدة في قعر كل قالب. اغلي الماء، و السكر الأسمر، و النعناع، و التوابل في مقلاة ثمدع المزيج يبرد. أضف عصير النعناع و عصير الليمون. احتفظ بنصف كمية المزيج للدهن.ضع القليل من المزيج في كل كعكة ثم ضع ملعقة من جاناش الشوكولا في كل كعكة و ضعفوقها قطعة من بسكويت الشوكولا ثم ضع موس بافاريان بالنعناع.
لصنع موس بافاريان بالنعناع: حلّ طبقاتالجيلاتين في ماء لمدة 5 دقائق. صفّي الماء الزائد و ضعهم في المايكروويف لدقيقةحتى يذوب الجيلاتين. صب فوقهم كريما إنغليز و امزجهم ثم ضع فوقهم الكريما المخفوقةو حرّك. املأ حلقات الكعك بالموس و بردّهم لساعتين.
لإنهاء الكعكات : أذب طبقتين من الجيلاتين وأضفهم للمزيج الذي احتفظت به مسبقاً. ضع ملعقة مليئة منه فوق كل كعكة و زيّن بقطعالشوكولا أو برش الشوكولا.


اتمنى يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dounia

avatar

انثى
|| عدد مشآآركاتي ♥ : 731
|| آلعمرـرـر ♥ : 21
|| قسمي المفضل ♥ : منتديات الزهور
|| موآهبك / مهنتك ♥ : طالبة
|| مآ هو مزاجك الان ♥ : ماحدا يحبني.قاعدة لحالي
|| عدد نقآآطي ♥ : 33177
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 14/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: قطع جاتو صغيرة الحجم   الخميس مارس 11, 2010 2:18 pm

مـــــــشـــــــكـــــــورة ع الاكــلــة~~
{يـــســلـــمــو الايـــادي ويـــعــطــيــكـ الــف عـــافــيــة}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahla.bestgoo.com
fairouz

avatar

|| عدد مشآآركاتي ♥ : 107
|| عدد نقآآطي ♥ : 27208
|| آلسمُعه ♥ : 10
|| تآريخ تسجيلي بآلمنتدي ♥ : 09/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: قطع جاتو صغيرة الحجم   الإثنين أغسطس 09, 2010 7:54 pm

واو مشكوره على الاكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قطع جاتو صغيرة الحجم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
With Fun ::  فرآإششات نآإعمة «  ::  مطبخ فرآإششات -
انتقل الى: